Деловой английский для гостиничного бизнеса и работников отеля: учим английский для работы в сфере услуг

Английский для гостиничного бизнеса. Зачем он нужен и где искать материалы

17.11.2016 8163 Английская лексика ▪ Английский язык(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…

Этот пост открывает новую рубрику, посвященную бизнес английскому.

Почему учить английский для гостиничного бизнеса хорошая идея

Сегодня индустрия туризма развивается очень стремительно. Отели растут как грибы после дождя. А спрос связан с предложением. Сейчас в крупных российских городах, владельцы отелей находятся в поисках людей, которые хорошо знают английский язык и доплачивают за это хорошие деньги. Поэтому, учить английский язык для гостиничного бизнеса является перспективной затеей.

Почему именно английский? Ответ банален и прост. Английский — язык международного общения. Именно поэтому, на нём разговаривают туристы из Италии, Франции, Испании.

Как получить мотивацию для изучения английского в гостиничной сфере?

Возможно, если вы читаете эту статью, то вы уже либо работаете, либо собираетесь работать в гостиничной сфере. Или возможно вы просто хотите узнать больше информации по этой теме.

Чтобы получить мотивацию к изучению, поставьте для себя цель или несколько целей. Это необходимо потому что цель поставит некие рамки, в которых вы будете совершенствоваться. Если у вас не будет цели. тогда вы постоянно будете ощущать дезориентацию и не почувствуете прогресса в обучении.

Начать изучать английский для гостиничного бизнеса можно начинать со следующих шагов:

  • Изучите преимущества работы в гостиничном бизнесе
  • Попытаться понять, в чём специфика гостиничного английского
  • Выяснить, как же можно выучить «гостиничный» английский 

Чтобы получить ответы на эти вопросы, просто читайте дальше

«ENGLISH FOR HOTEL STAFF» Курс английского языка для специалистов гостиничного хозяйства

Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам о 14 секретах для быстрого изучения английского языка!

Пройти обучение английскому языку для специалистов гостиничного хозяйства в сжатые сроки теперь можно на современном курсе “ENGLISH FOR HOTEL STAFF” от Бизнес Академии МБА СИТИ! Основная цель интенсивного курса “ENGLISH FOR HOTEL STAFF” – позволить любому желающему оперативно изучить темы английского языка для работы в гостиницах и отелях, а также изучить слова на тему гостиницы на английском, обороты и устойчивые выражения для обслуживания в отелях и гостиницах на английском. Индивидуальный курс английского языка для специалистов гостиничного хозяйства рассчитан как на тех, кто желает изучать английский для работы в гостинице, так и на тех, кто уже освоил уровень intermediate и хочет развиваться дальше. В ходе обучения английскому для работников гостиницы слушателям курса гостиничного английского предстоит изучить все необходимые грамматические формы и лексические особенности английского языка в сфере гостиничного бизнеса, английский разговорник в гостинице и фразы на английском для администратора гостиницы. Также Вы освоите навыки общения с международными посетителями и иностранными поставщиками дополнительных услуг на английском языке, научитесь использовать свои знания в профессиональном общении, сможете вести диалог на английском в гостинице, пройти собеседование в гостиницу на английском и составлять письма на английском в гостиницу, овладеете профессиональной терминологией и разовьёте уверенность, необходимую для разрушения языкового барьера. Кроме того, Вы освоите и сможете использовать на практике и многие другие важные языковые знания – например, составление прайс-листов, инструкций и правил предоставления услуг на английском языке, бронирование гостиницы на английском, решение спорных вопросов и претензий на английском, фразы на английском для гостиницы, вежливое обращение и обслуживание иностранных посетителей, лексика на тему гостиницы на английском, реклама заведения для англоговорящих туристов и многое другое. Всё ещё ищите, где лучше пройти курсы английского языка для специалистов гостиничного хозяйства? Живете ли вы в Москве или любом другом городе мира, пройти обучение английскому языку в престижном Институте иностранных языков теперь могут все желающие, не выходя из дома.

Благодаря курсу английского языка для специалистов гостиничного хозяйства в Институте иностранных языков Бизнес Академии МБА СИТИ Вы сможете улучшить свои языковые знания и превратитесь в ценного специалиста – профессионала со знанием иностранного языка!

Для прохождения курса английского языка для специалистов гостиничного хозяйства от Бизнес Академии МБА СИТИ мы предлагаем самые удобные и эффективные способы обучения.

Дистанционный курс английского языка.

Современный и быстрый способ освоить английский язык для специалистов гостиничного хозяйства – это пройти дистанционную обучающую программу в Институте иностранных языков Бизнес Академии МБА СИТИ.

Индивидуально-дистанционный курс английского языка для специалистов гостиничного хозяйства представляет собой полную и актуальную информацию, достаточную для того, чтобы научиться свободно общаться в сфере гостиничного бизнеса.

Четкое и подробное мультимедийное изложение материала дистанционного курса позволяет слушателям самостоятельно качественно освоить данную программу обучения.

Индивидуальный формат обучения. Данный формат предусматривает множество вариантов обучения, включая обучение тет-а-тет с преподавателем, корпоративное обучение с выездом преподавателя к частнику или в организацию.

Кроме того, индивидуальное обучение можно проходить онлайн через видео связь или по Skype. Выберите ли вы очные занятия английским языком или по скайпу, в любом случае в индивидуальном формате вас ждет непосредственное общение с преподавателем.

Индивидуальный формат обучения также открывает вам доступ к дистанционным материал курса.

Все уроки курса английского языка включают в себя несколько информативных блоков, состоящих из текстовых материалов с добавлением полезных иллюстраций.

Также в полный дистанционный курс английского языка для специалистов гостиничного хозяйства включены схемы, таблицы, аудио и видео, познакомившись с которыми, слушатели курса уже после первого занятия смогут применять свои знания в общении на английском.

Приступить к занятиям Вы можете почти моментально – доступ к программе откроется после оплаты курса через личный кабинет на сайте. Остались вопросы? Специалисты Института иностранных языков Бизнес Академии МБА СИТИ оперативно ответят на них через форму обратной связи на сайте или по телефону и обязательно окажут Вам профессиональную поддержку.

Английские онлайн курсы Бизнес Академии МБА СИТИ – это Ваш шанс узнать всё, что требуется для того, чтобы развиваться лично и профессионально в международной сфере! После обучения по программе “ENGLISH FOR HOTEL STAFF” от Бизнес Академии МБА СИТИ, Вы сможете чувствовать себя свободно в англоязычной среде и максимально результативно выполнять должностные обязанности, требующие знания английского языка. Повышать свой уровень знаний в английском языке – значит осуществлять вклад в грядущий личный успех и профессиональный рост. Заполните заявку на курс английского языка для специалистов гостиничного хозяйства в Институте иностранных языков Бизнес Академии МБА СИТИ на нашем сайте уже сегодня. Поспешите приступить к обучению и повышению своей квалификации. Результатом несомненно станет увеличение вашего дохода и расширение круга профессиональных возможностей!

Читайте также:  7 безвизовых стран для хорошего отдыха

После завершения курса Вам будет вручено свидетельство гос. образца с международным приложением об успешном прохождении программы “ENGLISH FOR HOTEL STAFF”.

Сфера услуг( в т.ч. Гостиничный бизнес и тп)

English for Customer Care

Пособие рассчитано на широкий круг людей, работающих с клиентами в разных сферах бизнеса. Пособие красочное и интересное, оно наполнено упражнениями различных типов, что делает учёбу увлекательной и позволяет лучше усвоить материал.

Смотреть полностью

Highly Recommended

Пособие предназначено для студентов уровня Intermediate, занятых в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Курс состоит из учебника, рабочей тетради, книги для учителя и аудиоприложения и довольно полно охватывает все основные аспекты языка.

Смотреть полностью

Be My Guest

Пособие предназначено для сотрудников отелей, которым английский язык необходим для непосредственного общения с постояльцами из разных стран. Курс подойдёт людям, которые прошли лишь самый элементарный материал и хотят продолжить изучение языка, концентрируясь на профессиональном общении.

Смотреть полностью

Ready to Order

Пособие предназначено для поваров, официантов и барменов и подходит для изучения профессионального английского практически «с нуля». В пособии используется комплексный подход, оно может использоваться в качестве основного курса без необходимости прохождения общего курса.

Смотреть полностью

English for Restaurant Workers

Во многом это пособие носит развлекательный характер, что, с одной стороны, делает учебный процесс более приятным, а с другой – зачастую негативно сказывается на качестве отработки материала. Рекомендуется использовать данный курс в сочетании с другими, более традиционными пособиями.

Смотреть полностью

Make Your Mark in Food Service

Пособие профессионального языка для людей, занятых в сфере питания. Новая информация вводится максимально кратко, большая часть книги отведена под разнообразные упражнения на отработку материала.

Смотреть полностью

Make Your Mark in Retail Jobs

Пособие профессионального языка для продавцов, общающихся с покупателями на английском языке. Новый материал вводится максимально кратко, рекомендуется использовать книгу в сочетании с другими, более подробными пособиями.

Смотреть полностью

Tourism and Catering. Workshop

Краткое, но ёмкое пособие практической направленности для людей, занятых в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. По форме книга представляет собой рабочую тетрадь и поэтому больше подходит для повторения материала, чем для его освоения.

Смотреть полностью

Методическая разработка по теме: “THE HOTEL BUSINESS” Деловой английский для гостиничного сервиса

THE HOTEL BUSINESS

Деловой английский для гостиничного сервисаУчебное пособие “The Hotel Business” предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессии “Гостиничный сервис”. Целью пособия является создание прочной языковой базы для активного применения и совершенствования в дальнейшей профессиональной деятельности.

 Пособие направлено на:

– повышение мотивации обучающихся к изучению иностранного языка. основная часть учебного материала сформирована из практических заданий и лексических ситуаций взятых из профессиональной сферы служащих гостиничной индустрии.

Большую роль в мотивировании учащихся и формировании у них учебно-познавательной компетенции играет оформление учебника, где учебные задания логично структурированы и подкрепляются ярким, современным фотоматериалом, что делает изучение иностранного языка увлекательным и интересным.

– расширение и активизация профессиональной лексики. При создании учебного пособия использовались современные иностранные и отечественные источники. Выполнение учебных заданий пособия  активизирует использование профессиональных лексических единиц для решения повседневных рабочих вопросов.

Тематический материал учебного пособия сформирован в 9 разделов (Units):

  • Moscow (Москва). Каждый работник гостиницы должен уметь рассказать о главных достопримечательностях своего города, указать дорогу, помочь разобраться в карте города. Именно этому посвящен данный раздел.
  • The Accommodations Industry (Гостиничная индустрия). Здесь обучающиеся узнают об основных понятиях сферы гостиничного бизнеса, типах гостиниц, номерном фонде. Учатся предоставлять гостям информацию о видах номеров в гостинице.
  • Working in Hospitality Industry (Работа в Индустрии гостеприимства). Этот раздел посвящен различным службам гостиницы и их функционалу. Обучающиеся узнают о специальностях гостиничного сервиса их взаимосвязях и профессиональных обязанностях .
  • The Front Desk (Службы приема, регистрации, размещения, обслуживания гостей). В данной части обучающиеся погружаются в  работу администратора и других специалистов службы регистрации и размещения гостей. Студенты учатся вести диалог с гостями, бронировать номера, регистрировать гостей,  работать с документацией и т.д.
  • The Back Of The House (Техническая служба) Здесь студенты знакомятся с особенностями работы технических служб и специалистов, учатся решать каждодневные бытовые вопросы.
  • Food And Beverage Service (Служба общественного питания). Ресторан одна из важных составляющих прибыли отеля. Именно поэтому хорошие гостиницы заинтересованы в грамотных служащих, владеющих иностранным языком. В этом разделе студенты знакомятся с меню ресторанов, учатся бронировать столики, принимать заказы, рассчитывать посетителей.
  • Conference Facilities (Услуги по организации деловых конференций, встреч, переговоров). Раздел посвященный современным услугам, которые отели оказывают бизнес и научному сообществу. А именно: организация конференций, деловых встреч, переговоров, семинаров, тренингов.
  • Dealing with complaints (Работа с претензиями, решение спорных вопросов).  Заключительный раздел нашего учебного пособия учит будущих специалистов гостиничного сервиса работать с претензиями и спорными вопросами, возникающими у постояльцев.

Каждый раздел состоит из текста, набора лексико-грамматических и речевых упражнений, направленных прежде всего на формирование у учащихся коммуникативной компетенции в рамках специальности «Гостиничный сервис».

Contents

Unit I Travelling        3

Unit II Moscow         9

Unit III The Accommodations Industry         13

Unit IV Working in Hospitality Industry        25

Unit V The Front Desk        38

Unit VI The Back Of The House        48

Unit VII Food And Beverage Service        57

Unit VIII Conference Facilities        64

Unit IX Dealing with Complaints        75

Unit I Travelling

Роль английского языка в гостиничном бизнесе

Иностранные туристы в России – совсем не редкость сегодня. Живут они во время своих путешествий в гостиницах – больших, средних и маленьких. В частности, все популярнее становятся миниотели: они не требуют больших затрат на открытие и быстро окупаются.

Каким должен быть персонал такой гостиницы? Внимательным, отзывчивым, обязательным, точным и англоговорящим. Более того, горничные, официанты, повара и девушки на ресепшн должны не просто говорить на английском языке, но в полной мере обладать английским для гостиничного бизнеса.

Выхода два: платить высокую зарплату сотруднику с большим опытом работы в нужной сфере и отличным знанием английского, или нанять человека и обучить его специфике английского для гостиничного бизнеса. Обычно выбирают второй вариант.

Читайте также:  Смотреть или слушать на английском: что полезнее?

А для обучения используются курсы различных языковых школ и учебники делового английского.

Курсы английского языка для гостиничного бизнеса

Сначала поговорим о курсах. Это дорогой, но самый простой и эффективный способ научить своих сотрудников специфике английского для гостиничного бизнеса. Вам придется обратиться в отдел корпоративного обучения крупной языковой школы и «заказать» нужный вам курс.

Однако идти по этому пути имеет смысл только тогда, когда средний уровень знания английского вашими сотрудниками находится в районе Intermediate. В противном случае они просто не поймут преподавателя. Придется сперва подтянуть общий английский, а потом уже заниматься совершенствованием.

Английский для гостиничного бизнеса – это своего рода «слэнг», набор фраз, понятий и идиом, используемых только в гостиничном бизнесе.

Вот примерный список тем, которые должны преподаваться в рамках корпоративных курсов английского языка для гостиничного бизнеса: резервирование билетов, телефонные звонки, письма и факсы, ресторан гостиницы, размещение, оплата, проблемы, экскурсии и достопримечательности.

Если все ваши сотрудники владеют английским языком на уровне Advanced или выше, то курсы корпоративного английского, возможно, не понадобятся. Используйте другие способы овладеть английским языком для гостиничного бизнеса. Например, учебники.

Учебники делового английского для гостиничного бизнеса

Нельзя сказать, что подобных учебников очень много, но кое-какую полезную литературу найти можно. В книжных магазинах Москвы есть учебники английского языка для гостиничного бизнеса как русских авторов, так и иностранцев.

Наши соотечественники ориентируются на традиционную методику преподавания английского, уделяют много внимания переводу, а иностранцы пишут учебники по коммуникативной методике, где основной акцент делается на общение. Что выбрать – решать вам.

Возможно, это мое субъективное мнение, но оригинальные учебники часто оказываются интереснее и, соответственно, полезнее русских аналогов. С другой стороны, некоторым студентам хочется заниматься именно по традиционной методике: со словарными словами, которые надо учить наизусть, и переводами больших текстов.

В общем, выбор авторов – дело вкуса. Вот несколько книжек по деловому английскому для гостиничного бизнеса: • Гончарова Т.А. Английский для гостиничного бизнеса. – Академия, 2008. • Воробьева С.А., Киселева А.В. Деловой английский для гостиничного бизнеса.

– Филоматис, 2008. • Revell Rod, Stott Trish, Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry 2 (SB, WB, TB, CD). – Osford University Press, 2004. • O’Hara Francis, Be My Guest – English for the Hotel Industry.

– Cambridge University Press, 2008

В последних двух книгах есть и дополнительные материалы: книжка с упражнениями и аудиодиски.

Таким образом, если общий уровень английского ваших сотрудников достаточно высок и люди они сознательные, то вполне можно обойтись приобретением указанной литературы.

Это значительно дешевле корпоративных курсов английского для гостиничного бизнеса.

Если же уровень их английского оставляет желать лучшего, или вы предпочитаете системный подход и контроль, то корпоративные курсы – ваш вариант.

Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса = English for Tourism and Hotel Industry Бейзеров В.А. Купить книгу доставка почтой, читать отзывы, скачать, ISBN 978-5-222-18674-9

Сообщить о поступлении

Название книги Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса = English for Tourism and Hotel Industry
ФИО автора Бейзеров В.А.
Год публикации 2011
Издательство Феникс
Раздел каталог Языкознание
Серия книги Без репетитора
ISBN 978-5-222-18674-9
Артикул O0058656
Количество страниц 347 страниц
Тип переплета цел.
Полиграфический формат издания 84Х108/32
Вес книги 513 г
Книг в наличии

Книга закончилась, ее нет на складе.
Возможно, через некоторое время появится следующее издание, однако, указать точную дату сейчас сложно.

Аннотация к книге “Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса = English for Tourism and Hotel Industry” (Авт. Бейзеров В.А.)

Предлагаемое практическое пособие структурно состоит из 32 уроков, приложений. Каждый урок включает оригинальный текст или диалог (диалоги) для чтения, перевода и последующего анализа и обсуждения, поурочный словарь, а также ряд заданий (от простого к сложному).

Практическое пособие «Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса» предназначено для работников сферы туризма и гостиничного бизнеса, работников сферы услуг, студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям туристического профиля («Туризм и гостиничное дело», «Маркетинг в сфере туризма»). Материалы книги могут также быть использованы студентами экономических и лингвистических специальностей вузов (при изучении курсов «Деловой английский язык», «Английский язык»). Данное пособие мoжeт быть рекомендовано для использования в ссузах (для студентов соответствующих специальностей), а также для использования на факультативных занятиях в гимназиях и лицеях.

Читать книгу онлайн..

В целях ознакомления представлены отдельные главы и разделы издания, которые Вы можете прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Занятия по русскому языку. 4 класс

Возможна доставка книги в , а также в любой другой город страны Почтой России или транспортной компанией.

Элективный курс”Гостиничный бизнес”

Программа элективного курса для учащихся 10 классапо английскому языку

Английский язык для

гостиничного бизнеса

Лицей города Сызрани2013 г.

Пояснительная записка

Предлагаемая программа элективного курса предназначена для предпрофильного обучения английскому языку в 10 классе в объеме 17 часов. В основу построения программы положен принцип интегративного обучения английскому языку, предполагающий комплексную организацию учебного материала для взаимосвязанного обучения сторонам речи и видам речевой деятельности.

^ Цель курса – дать ученикам знания по английскому языку в сфере менеджмента гостиничного дела, организации и рекламы международных конференций, а также способствовать развитию способностей учащихся использовать английский язык как средство общения в сфере гостиничного бизнеса. Структура курса включает 7 блоков, логически связанных между собой.

Каждый блок состоит из следующих разделов:

  • Word Bank – основной лексический минимум по теме блока;

  • Text – базовый текст по основной теме блока;

  • Dialogue – базовый диалог по основной теме блока для тренировки и воспроизведения; коммуникативные упражнения, нацеленные на ситуативное употребление грамматических и лексических единиц;

  • Writing – упражнения для развития письменной речи;

  • Talking Points – интерактивные упражнения для развития навыков устной речи;

  • Project Work – творческие задания, направленные на самостоятельную работу ученика.

В конце каждого блока имеется задание по будущему проекту, на которое преподаватель обращает внимание в начале курса, чтобы сориентировать ученика на выбор темы и составления плана проекта. Ученики выбирают тему для создания рекламного буклета под названием “Accommodations in Paris (Rome, Amsterdam,…)”.

Каждый ученик выбирает одну из европейских столиц для составления каталога гостиниц, используя туристские буклеты и каталоги.

Читайте также:  Оборот there is/there are: правило употребления конструкции, примеры, таблицы

Например, в конце изучения первого блока “The Accommodation Industry” – «Индустрия Гостеприимства» первый этап проекта должен состоять из списка гостиниц, распределенным по категориям, с описанием их расположения и адресом.

В конце работы над вторым блоком “Hotel Facilities and other Services” список гостиниц дополняется имеющимися в них удобствами и условиями для отдыха, а также коротким девизом- рекламой выбранного отеля.

В ходе работы над темой проект дополняется и другими разделами: описанием ресторанов, баров и предлагаемой ими кухней, информацией по бронированию и т.п.

Таким образом, каждый этап проектной работы логически вытекает из темы изучаемого блока, постепенно составляя конечный продукт (“End Product”) – красочно оформленный рекламный буклет, представляющий размещение в одной из европейских столиц и содержащий следующие разделы:1) название отеля и рекламу-девиз;2) местоположение в городе, адрес и телефоны;3) информация по размещению (количество номеров) и условиям для отдыха и развлечений;4) описание ресторанов, баров; предлагаемая ими кухня; примерные цены;5) условия для проведения конференций и других мероприятий (в зависимости от категории отеля);6) информация по бронированию.

^ Цели и задачи программы

Цель программы – дать учащимся те знания и навыки по английскому языку, которые необходимы для успешного выполнения профессиональных функций в сфере гостиничного бизнеса.

Содержание и принципы построения этой программы позволяют решать следующие общеобразовательные и воспитательные задачи:

  • обогатить школьников знаниями о состоянии гостиничного бизнеса в Великобритании, Австралии и в некоторых других странах мира, об индустрии размещения туристов и видах гостиниц, о гостиничном обслуживании, об организации конференций, о бронировании номеров и процедуре регистрации;

  • развить способности учащихся использовать английский язык как средство образования и самообразования в сфере гостиничного дела, обогатить представления школьников об этике общения в англоязычной среде с носителями и не-носителями языка;

  • способствовать формированию профессионально-ориентированных умений в рамках определенных коммуникативных ситуаций;

  • расширить, закрепить и систематизировать языковые, орфографические, слухо-произносительные, грамматические умения и навыки;

  • тренировать десятиклассников в выполнении заданий , которые по своей форме и содержанию в наибольшей степени соответствуют заданиям ЕГЭ.

^ Планируемые результаты

По окончании элективного курса «Английский для гостиничного бизнеса» учащиеся должны:

  • овладеть лексикой по гостиничной тематике, уметь использовать ее в своей речи;

  • закрепить грамматические навыки, использовать грамматические конструкции и структуры в устной и письменной речи;

  • знания о состоянии гостиничного бизнеса в Великобритании, Австралии и в некоторых других странах мира, об индустрии размещения туристов и видах гостиниц, о гостиничном обслуживании, об организации конференций, о бронировании номеров и процедуре регистрации;

  • умения осуществлять поиск необходимой информации, использовать справочную литературу, словари, туристские каталоги и буклеты, учебную литературу, газетно-журнальные материалы, а также ресурсы Интернета;

  • умения собирать, систематизировать и интерпретировать информацию при чтении, аудировании, говорении и письме;

  • умение готовить устные выступления по гостиничной тематике, используя иллюстративный материал;

    • адекватно вести себя в процессе официального и неофициального общения, соблюдая этику межкультурного общения;

    • разработать проекты (в том числе с использованием информационных технологий) и участвовать в устных презентациях результатов по ним.

^ Учебно-тематический план – 10 класс

п/п

Тематика блока

Лекции

Практич.

занятия

Проекты

Тест-ние

1.

Индустрия размещения.

1

1

1

1

2.

Гостиничный сервис: удобства и услуги.

1

1

3.

Гостиницы: запросы и информация.

1

1

4.

Регистрация в гостинице.

1

1

5.

Заказ номера.

1

1

6.

Организация питания в гостинице.

1

1

7.

Условия для проведения конференций и симпозиумов.

1

1

8.

Итоговое занятие по теме.

Всего (17 ч)

1

8

7

1

1

п/п

Тематика блока

Содержание блока

Формы работы

1.

Индустрия размещения.

Мотель. Пансион. Молодежное общежитие. Курортный отель. Коммерческий отель. Сельская гостиница. Отель-люкс. Расположение и адрес гостиниц.

Рассказ учителя. Чтение с выделением гл.информации. Составление таблицы.

2.

Гостиничный сервис: удобства и услуги .

Виды номеров. Гостиничный сервис. Удобства. Пакет услуг. Отдых и развлечения.

Рассказ учителя. Выборочное чтение. Конспект текста. Беседа. Составление рекламы-девиза.

3.

Гостиницы: запросы и информация.

Письмо-запрос. Телефонный запрос. Ответ.

Рассказ учителя. Беседа. Составление письма-запроса.

4.

Регистрация в гостинице.

Приемная. Необходимые документы. Пропуск. Процедура регистрации. Обменный пункт. Освобождение номера в гостинице.

Рассказ учителя. Краткая запись. Подготовка уч-ся доклада.

5.

Заказ номера.

Информация по бронированию.

Рассказ учителя. Беседа. Составление диалога.

6.

Организация питания в гостинице.

Ресторан. Бар. Закусочная. Предлагаемая кухня. Заказ в номер. Цены. Чаевые.

Рассказ учителя. Конспект текста. Составление меню. Описание баров, ресторанов.

7.

Условия для проведения конференций и симпозиумов.

Переговоры-обсуждение условий. Оборудование для проведения встреч, конференций и т.д.

Мероприятия/приготовления. Культурная программа. Банкет.

Рассказ учителя. Краткая запись. Составление таблицы. Беседа. Тест. Составление буклета.

8.Итоговое занятие по теме .Подведение итогов

Библиография1. Андрюшкин А.П. Business English. Деловой английский язык. СПб.: Норинт, 2000.2. Богацкий И.С., Дюканова Н.М. Бизнес-курс английского языка. Словарь-справочник. Под общей ред. Богацкого И.С. – 5-е изд., испр. – Киев: «Логос», 2002. – 352 с.3. Бузаров В.В. Основы синтаксиса английского разговорного языка. – М.: Крон-Пресс, 1998.4. Войтенко В.М.

, Войтенко А.М. Разговорный английский язык.- М.: АО «Буклет», 1994.5. Ена Я.М., Михайловский С.В., Сушко Е.А., Ангелуца П.А. На работу и стажировку в США. – Киев: Наукова думка, 1994.6. Карпусь И.А. Английский деловой язык. – Киев: МАУП, 1995.7. Королева Н.Е. Английский язык. Сервис и туризм. English For Tourism: Учебное пособие / Н.Е.Королева, Э.З.Барсегян, А.М.

Сербиновская. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. – 416 с.8. Кулиш Л.Ю., Друянова Е.А., Хачатурова М.Ф. Английский для общения. – Киев: Астарта, 1995.9. Кумарова М.Г. Новый бизнес-английский (Курс деловой лексики английского языка) – М.: Акалис, 1997.10. Левенталь В.И. Английский язык: Просто о сложном. – М.: Радуга, 1991.11. Маслыко Е.А.

Настольная книга преподавателя иностранного языка. – М.: Аквариум, 1996.12. Ощепкова В.В. Краткий лингвострановедческий словарь. – М., 1999.13. Семенкин В.Я., Серая Л.Г. Краткий русско-английский словарь разговорник для делового человека. – М.: Колизей, 1991.14. Частник С., Коробка Г. Английский язык для менеджеров международного туризма и гостиничного бизнеса. – М.

: Изд-во Эксмо, 2005. – 160 с.15. Hall E. The Language of Hotels in English. English for Careers. Prentice Hall Regents, Englewood Cliffs, NJ 07632, 1977.16. Headway. Student’s book. Intermediate. – Oxford University Press, 1989.17. The leading Hotels of the World-2001. Directory. – New York, 2001.18. Yeliseyeva A.G., Yershova I.A. English Words and How to Use Them.

– M.: Higher School Publishing House, 1996.

Ссылка на основную публикацию